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遺伝子組み換え大豆、国産表示の豆腐から相次ぎ検出
引用:毎日新聞2000/10/28



国産大豆100%使用と表示された豆腐から相次いで遺伝子組み換え大豆が検出され、 日本豆腐協会が全国農業協同組合連合会や食品メーカーに原料の管理などを 適切に行うよう申し入れをしていたことがわかった。
現在遺伝子組み換え大豆は国内では生産されておらず、 輸入されたものが流通や製造の段階で混入した可能性がある。




遺伝子組み換え大豆が検出されたのは東京の食品メーカーが製造、市販された豆腐2種類。 東京の市民団体が検査を依頼したところ、 昨年1月に遺伝子組み換え作物ではないことを示す「有機栽培無農薬大豆100%使用」と 表示された豆腐から、また今年4月には「国産大豆100%使用」との表示の豆腐から、 いずれも除草剤への耐性を強めた「ラウンドアップレディー」という品種の 遺伝子組み換え大豆が検出された。含有率は不明。

遺伝子組み換えでないという表示は義務ではなく”業者の任意”。
しかし、非遺伝子組み換え作物についてもアメリカから大量輸入しているため、 農林水産省は『意図しない混入はやむを得ない、大豆については5%以下の混入なら 許される。』としている。

ちなみに今回の豆腐への遺伝子組み換え大豆の含有率は不明だが、 5%未満なら虚偽表示にはならない。


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